돈공부하는 아내

후루룩뚝딱 후루룩국수~ 이 씨엠송 기억하시죠? 후루룩국수 광고에 나오는 노래죠. 농심 후루룩국수 미주언니의 추천으로 어제 마트갔다가 5개묶음 한봉지 구매했죠. 아! 가격은 기억이,ㅠㅠ 삼천얼마정도. 사천원이 안된걸로 기억하네요. 갑자기 날씨가 너무 추웠는데 이런날 먹음 좋은 따끈한 잔치국수. 집에오자마자 후루룩 국수 봉지 뜯고 바로 조리시작.ㅋㅋ 그냥먹기엔 좀 심심하니까 계란지단도 만들고 김치도 볶아서 준비해 고명얹어 먹기로 했습니다. 이건 일반 라면처럼 같이 끓여먹는줄 알았더니 국수라 그런지 면 먼저 따로 삶아 찬물에 헹궈 물기빼고 두고 물을끓여 후레이크와 분말가루를 넣어 국물을 만들죠. 후에 그릇에 국수 담고 고명얹고 국물넣으면 끝~~~~ 1. 고명만들기 계란 지단과 볶음 김치 2. 후루룩국수 지금 ..

cooking 2012. 2. 1. 18:25

굴소스가 들어간 김치볶음밥 이에요~ 집에오자마자 만들어먹은 김치볶음밥. 김치도 좋아하고, 따로 재료를 안넣어도 김치만있어도 한끼 식사가 되기 때문에 즐겨먹는 음식중에 하나죠. 신김치로 하면 더 맛나겠지만 적당히 익은 김치를 잘개썰어서 냄비에 볶다가 밥넣고 포인트로 굴소스 1큰술 넣고 잘 볶아줍니다. 전 요리할때 굴소스를 좋아하는데 이렇게 김치볶음밥에 넣으면 따로 양념을 안해도 맛나고 여러가지 요리에 요긴하게 쓰여서 자주 애용하죠. 김치볶음밥의 하이라이트(?) 라고 할 수 있는 계란.. 반숙 후라이 하. 지. 만 후라이가 터졌다.ㅠㅠ 올때 사온건데 싱싱하지 않았나봅니다. 화룡점정 인데 노른자가 터지다니!!!! ㅜㅜ 담엔 꼭 제대로 조심스럽게 싱싱한걸로 해야겠어요.ㅠㅠ ㅜ 노른자...ㅠㅠ

cooking 2012. 2. 1. 18:17

집들이, 생일상차림에도 좋은 소고기무쌈말이를 추천해 드리고 싶습니다~~~ 인터넷보다가 요리파워블로거의 레시피를 보고 만들어본 소기기무쌈말이에요. 무쌈말이는 집들이, 생신상에 빠지지 않는 국민요리라고하는데.ㅋ 주로 고기같은 느끼한 음식먹을때 상에 차리게되면 맛도 좋고, 근사해보이기도 하죠. 그런 무쌈말이를 조금 변형해서 만든것이 소고기 무쌈말이. 양념에 무친 야채와 소고기를 무쌈에 말아서 먹는것이 요 소고기무쌈말입니다. 안에 내용물은 기호에 따라서 넣으면 될듯 하네요~ 특별한 레시피는 없고, 야채와 소고기와 무쌈을 준비해서 만들면 땡~~ㅋ 소고기 무쌈말이 만드는 방법 1. 준비한 소고기는 키친타올에 잘 싸서 핏물을 빼고, 준비한 양념으로 조물조물 무쳐서 삼십분정도 양념이 고기에 배이도록 둡니. 양념장은 간..

cooking 2012. 2. 1. 15:29

토요일 오후, 저녁을 무얼 먹을까.. 마트가서 고민하던중에 오랜만에 떡볶이를 만들어 먹자고 생각. 필요한 재료 마트에서 구입. 시간이 된다면 떡집에서 파는 쌀떡볶이를 사고 싶었지만 없기에 아쉬운대로 마트표 떡볶이구매. 1.재료준비 떡볶이와 각종 야채와 오뎅 준비 2. 어묵국물 우려내기 그냥 물 보다는 미리 오뎅과 청양고추와 양파를 넣어서 국물맛을 우려낸다. 끓기 시작하면 오뎅을 제외한 청양고추와 양파는 건저내기 3. 고추장과 고추가루와 떡볶이 떡, 그리고 야채 넣고 끓이기 4. 계속 끓이기 5. 맛있게 먹기 구입재료. 떡볶이, 오뎅, 양파, 청양고추, ㄱ리고 매운속을 달랠 오렌지 쥬스까지 구입. 마침 떨어진 물도 구입. 집에와서 이것저것 청소하고 빨래하고, 떡볶이 하기전에 집에 있는 계란삶기. 계란이 다..

cooking 2012. 2. 1. 15:14